《料理絕配》電影心得

【2007.09.02 13:50與viki於新竹大遠百】

無論場景是不是廚房，整個電影所講述的都是真實世界當中，非常可能遭遇的情況。看完了這部電影，讓我獲得不少深刻的體會。

女主角凱特是個事業心很強的廚師，更精確地說，是掌管了整個廚房大小事務的主廚。然而人生有太多意料之外的事情，會在意想不到的時候來臨，好事、壞事皆然。她從遭逢車禍命喪黃泉的姊姊手中，擔負起了照顧其稚女柔兒的責任。一方面要經營自己的事業，另一方面又要學習照顧小孩，使得凱特有如兩頭都在燒的蠟燭。

通常要在這種時候我們才會發現：學會適應人生的波瀾、學會應付生命的變化、學會承擔所有不可避免的責任，是一門相當大的學問與挑戰。

在凱特請假平復心情的期間，餐廳老闆聘用了一名男性副主廚尼克。往後的劇情，便是一段由凱特與尼克的衝突所交織出來的愛情故事。但是凱特太留戀於她的職位、她的權力不容侵犯、她的做事一絲不苟，都使她成為一個旁人難以親近的對象。許多時候，你會發現做人太ㄍㄧㄥ並不是件好事！這部電影的許多情節與結果都告訴我們：管理者（主廚）必須學會授權、工作不是生活的全部、合作是必要的（它可以讓你省下許多力氣），以及人的脾氣還是要圓潤一點比較好。

電影最終是個happy ending，同時也印證了分享（告知醬料秘方可以激盪出更多的美味）與信任（並非每個人都覬覦你現有的地位）的重要，這兩者除了可以讓有情人終成眷屬之外，也告訴我們：人不是孤單的動物，唯有彼此信任、相互扶持，才能夠從此過著幸福與快樂的日子。

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