準備的食材如下:
- 馬鈴薯 1顆
- 鹽 適量
- 黑胡椒粉 適量
- 橄欖油 適量
- 將馬鈴薯洗淨,帶皮切成大約2釐米厚的片狀。
- 在烤盤上鋪上鋁箔紙,刷一點橄欖油避免沾黏。
- 擺上馬鈴薯片,淋一點橄欖油、鹽和黑胡椒粉。
- 放入烤箱烤8到15分鐘左右,視偏好的口感而定。
第二回合繼續用剩下的半顆(因為烤盤太小,整顆切完會放不下去),畢竟只有半顆所以比較難握,切出來的馬鈴薯片甚至有厚達4釐米的,XD。烤箱直接就給他開10分鐘,餘溫悶3分鐘,而且一次也沒有偷打開來拍照,XD。終究還是都有熟啦。
背景音樂是羊毛衫合唱團的《First Band On The Moon》CD,最近都在聽高中時代聽的算是老歌了。唉,人一旦開始懷念起從前,就表示真是老了。
後來問過viki,她說應該直接就給他15分鐘開下去,才會有乾乾爽脆的感覺,下次來試試看。
↑將洗淨後的馬鈴薯帶皮切成2釐米厚度的片狀。
↑烤盤鋪完鋁箔紙後先刷油,接著擺上馬鈴薯片、淋橄欖油、撒海鹽、轉黑胡椒粉。
↑放入烤箱。
↑已經熟了,但是仍然有點過於濕潤。
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